Reportase.TV, Jakarta – Badan Pangan Nasional (Bapanas) bergerak cepat merespons keluhan petani atas anjloknya harga tomat di pasaran akibat melimpahnya produksi. Dalam upaya mitigasi yang konkret, Bapanas menginisiasi sebuah "aksi bela beli tomat" yang secara langsung melibatkan para pegawainya. Pada Senin, 27 Juli 2026, suasana di kantor pusat Bapanas di Jakarta tampak berbeda, di mana para staf beramai-ramai membeli tomat segar hasil panen petani dari Kabupaten Cianjur dengan harga Rp 6.500 per kilogram. Langkah ini bukan sekadar transaksi jual-beli biasa, melainkan sebuah pernyataan dukungan kuat dari pemerintah untuk meringankan beban ekonomi yang tengah menimpa para petani hortikultura.
Anjloknya harga komoditas pertanian, terutama hortikultura seperti tomat, seringkali menjadi momok berulang bagi petani. Fluktuasi harga yang ekstrem, dari puncak keuntungan hingga kerugian mendalam, adalah tantangan inheren dalam sektor ini. Kondisi ini diperparah ketika produksi melimpah ruah, namun tidak diimbangi dengan sistem distribusi, penyerapan pasar, atau fasilitas pengolahan yang memadai. Akibatnya, petani terpaksa menjual hasil panen mereka dengan harga sangat rendah, terkadang bahkan di bawah biaya produksi, yang berujung pada kerugian besar dan ancaman keberlanjutan usaha tani mereka. Inilah skenario yang coba dicegah dan diatasi oleh Bapanas melalui intervensi langsung ini.
Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa, menegaskan bahwa penguatan penyerapan hasil panen merupakan respons kritis terhadap penurunan harga tomat yang signifikan dalam beberapa waktu terakhir. Ia menjelaskan bahwa harga tomat di tingkat petani yang biasanya berada di kisaran Rp 12.000 per kilogram, kini telah "terkoreksi" drastis hingga mencapai Rp 1.000 bahkan Rp 1.600 per kilogram. Istilah "terkoreksi" ini, meskipun terdengar halus, sejatinya mencerminkan realitas pahit kerugian yang diderita petani. Oleh karena itu, Bapanas tidak hanya berhenti pada aksi internal, tetapi juga menyerukan gerakan yang lebih luas.
"Kami mengajak bapak dan ibu gubernur, bupati, maupun wali kota untuk menggerakkan dinas terkait agar ikut mendukung aksi ini," ujar Ketut dalam keterangan tertulisnya. Seruan ini menggarisbawahi pentingnya sinergi antara pemerintah pusat dan daerah dalam menghadapi krisis harga komoditas pertanian. Dengan melibatkan pemerintah daerah, diharapkan dampak positif dari "aksi bela beli" dapat meluas ke seluruh wilayah yang terdampak, memberikan jaring pengaman ekonomi yang lebih kokoh bagi para petani. Ketut Astawa meyakini bahwa kehadiran pemerintah di saat-saat sulit seperti ini akan memberikan ketenangan dan kepastian bagi petani. "Dengan aksi bela beli, diharapkan petani menjadi lebih tenang karena pemerintah hadir ketika harga sedang turun," tambahnya, menekankan aspek psikologis dan moral dari dukungan pemerintah.
Bapanas secara proaktif memfasilitasi pemasaran tomat segar yang dipasok langsung dari Desa Cipendawa, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur. Pemilihan Cianjur sebagai fokus awal bukan tanpa alasan, mengingat daerah ini merupakan salah satu sentra produksi tomat terbesar di Jawa Barat yang kerap mengalami fluktuasi harga ekstrem. Salah satu petani tomat dari Cianjur, Nana Ariatna, yang mewakili kelompok taninya, menyambut baik langkah ini. Baginya, inisiatif Bapanas ini membawa manfaat nyata yang sangat dirasakan oleh para petani.
Nana menjelaskan bahwa situasi petani sebelumnya sangat berat. Musim kemarau yang cukup panjang telah menyebabkan banyak tanaman tidak tumbuh optimal, bahkan ada yang gagal panen total. Bagi petani yang berhasil panen pun, harga yang anjlok membuat mereka kesulitan untuk menanam kembali karena modal yang terkuras habis. "Dengan kondisi harga yang sekarang lebih baik, tentu sangat membantu kami para petani," ujar Nana, menunjukkan betapa vitalnya intervensi harga yang dilakukan Bapanas untuk menjaga keberlangsungan siklus tanam petani. Ini bukan hanya tentang keuntungan, melainkan tentang kemampuan untuk melanjutkan usaha dan memastikan ketersediaan pangan di masa mendatang.
Kelompok tani yang diwakili Nana Ariatna bahkan telah memasok sekitar 3,3 ton tomat ke Jakarta dan 4 ton ke Bogor, menunjukkan upaya petani untuk memperluas akses pemasaran hasil panen mereka. Namun, upaya individu ini seringkali terbentur oleh tantangan struktural yang lebih besar. Fluktuasi harga yang tajam dan tak terduga menjadi masalah utama yang selalu menghantui petani hortikultura. Mereka seringkali berada dalam posisi tawar yang lemah di hadapan para tengkulak atau pedagang besar. "Kalau bisa kegiatan seperti ini lebih sering dilakukan karena sangat membantu petani kecil," harap Nana, menyuarakan aspirasi banyak petani lain yang membutuhkan dukungan berkelanjutan untuk membuka akses pasar yang lebih adil dan stabil. "Kadang harga naik sangat tinggi, tetapi ketika turun juga langsung drastis. Terima kasih kepada Bapanas yang sudah membantu kami memasarkan hasil panen," tambahnya, menunjukkan apresiasi yang tulus terhadap kehadiran pemerintah.
Krisis harga tomat ini bukan sekadar masalah komoditas tunggal, melainkan cerminan dari kerentanan yang lebih luas dalam sistem pangan nasional. Sektor hortikultura, dengan karakteristik produknya yang mudah rusak dan masa simpan yang pendek, sangat rentan terhadap ketidakseimbangan pasokan dan permintaan. Ketika produksi melimpah, tanpa adanya fasilitas pasca-panen seperti gudang pendingin (cold storage), pengolahan menjadi produk turunan (misalnya saus atau pasta tomat), atau sistem distribusi yang efisien, kelebihan pasokan akan langsung menekan harga di tingkat petani. Ini menyebabkan kerugian ekonomi yang besar bagi petani dan seringkali paradoks, di mana konsumen di sisi lain mungkin masih membeli dengan harga yang relatif tinggi karena rantai pasok yang panjang dan tidak efisien.
Untuk mengatasi masalah ini secara fundamental, diperlukan pendekatan yang komprehensif dan berkelanjutan. Pertama, penguatan infrastruktur pasca-panen adalah kunci. Pembangunan gudang pendingin di sentra-sentra produksi dapat membantu menstabilkan pasokan dan mencegah penumpukan yang menekan harga. Kedua, pengembangan industri pengolahan hasil pertanian menjadi produk bernilai tambah dapat menyerap kelebihan produksi saat panen raya. Tomat yang berlebih bisa diolah menjadi saus, pasta, atau produk olahan lainnya yang memiliki masa simpan lebih lama dan nilai ekonomi lebih tinggi. Ini tidak hanya menyelamatkan hasil panen, tetapi juga menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan pendapatan petani.
Ketiga, perluasan akses pasar dan pemutusan rantai pasok yang terlalu panjang. Pemerintah dapat memfasilitasi kemitraan langsung antara kelompok tani dengan pasar modern, industri pengolahan, atau bahkan konsumen melalui platform digital. Program "aksi bela beli" seperti yang dilakukan Bapanas, jika direplikasi dan diinstitusionalisasi secara lebih luas oleh pemerintah daerah, dapat menjadi salah satu bentuk dukungan pasar yang efektif. Ini juga memerlukan peran aktif pemerintah daerah dalam memetakan potensi produksi, memonitor harga, dan mengintervensi pasar saat diperlukan.
Keempat, edukasi dan pendampingan petani. Petani perlu dibekali dengan pengetahuan tentang praktik pertanian yang baik (Good Agricultural Practices), manajemen pasca-panen, serta informasi pasar yang akurat dan terkini. Dengan informasi yang tepat, petani dapat membuat keputusan yang lebih baik mengenai waktu tanam, jenis varietas, dan strategi pemasaran. Selain itu, pembentukan dan penguatan kelembagaan petani, seperti koperasi, dapat meningkatkan posisi tawar mereka dan memungkinkan mereka untuk melakukan negosiasi harga secara kolektif.
Intervensi Bapanas dalam krisis harga tomat ini adalah langkah yang patut diapresiasi sebagai respons cepat dan konkret terhadap kesulitan petani. Namun, tantangan yang dihadapi sektor pertanian jauh lebih kompleks daripada sekadar krisis harga musiman. Dibutuhkan komitmen jangka panjang dari seluruh pemangku kepentingan – pemerintah pusat, pemerintah daerah, pelaku usaha, hingga masyarakat – untuk membangun ekosistem pertanian yang lebih tangguh, adil, dan berkelanjutan. Dengan begitu, petani tidak lagi menjadi pihak yang paling rentan dalam fluktuasi pasar, dan ketahanan pangan nasional dapat terjamin dalam jangka panjang. "Aksi bela beli" adalah awal yang baik, namun harus disusul dengan kebijakan dan program yang lebih struktural untuk menciptakan stabilitas dan kesejahteraan bagi seluruh petani di Indonesia.
